Como parte de la estrategia impulsada por el gobernador Alejandro Armenta Mier, de generar valor agregado a los productos del campo poblano, y con el objetivo de que las y los productores logren una mejor distribución de la riqueza, el Café Puebla Cinco de Mayo y mezcales poblanos, ya se encuentran disponibles en Hacienda Santo Cristo, ubicada en Paseo de las Bugambilias 3118, Val de Cristo, en el municipio de Atlixco.
En concordancia con la visión de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, el Gobierno del Estado de Puebla busca detonar la economía local y el desarrollo regional. Asimismo, con el liderazgo de la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), Ana Laura Altamirano Pérez, se logró dicha gestión y promoción, que forma parte de la iniciativa para generar riqueza comunitaria, principal pilar de la administración estatal.
El Hotel Hacienda Santo Cristo, reconocido por su propuesta gastronómica basada en ingredientes producidos en la región, incorpora a su oferta el Café y el Mezcal, lo que contribuye a fortalecer las cadenas productivas de la entidad y con ello se amplían los canales de comercialización de productos con identidad.
Cabe recordar que el Café Puebla Cinco de Mayo se distingue por ser la única marca en el mercado que cuenta con las certificaciones Kosher, Halal, Natural, Vegano y Gluten Free, lo que demuestra su competitividad y calidad en mercados nacionales e internacionales.
Con estas acciones el Gobierno del Estado, refleja su compromiso con la soberanía alimentaria, el consumo local y el impulso de marcas que distinguen la calidad de Puebla para generar mejores oportunidades para las y los productores.
