Como parte de la estrategia de promoción turística y para consolidar la gastronomía tradicional a nivel nacional e internacional, la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla, en coordinación con el Comité Organizador, presentó el “Octavo Festival de la Cemita Poblana”, que se llevará a cabo del 1 al 5 de mayo en el parque del Carmen de la capital.
Se estima la llegada de al menos 100 mil visitantes, la venta de 125 mil cemitas y una derrama económica superior a los 20 millones de pesos, en la que participarán 35 cemiteros y 10 expositores complementarios, quienes venderán postres y bebidas sin alcohol en un horario de 9:00 a 20:00 horas.
Este tipo de eventos, además de fomentar el turismo, genera gran derrama económica en la capital del estado, expuso el director de Promoción y Relaciones Públicas, Juan Carlos Rincón Luis, en representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, al añadir que la instrucción del gobernador Alejandro Armenta Mier, es trabajar de manera conjunta con todo el sector productivo.
Tras agradecer el apoyo del Gobierno del Estado, el director del Festival de la Cemita Poblana, Salvador Arizmendi Vélez, informó que las y los asistentes podrán degustar de gran variedad de este platillo único de Puebla, desde las tradicionales con milanesa o pata de cerdo, así como otros tipos de carne, hasta las veganas a precios que van desde los 30 y hasta los 150 pesos.
Añadió que también habrá una cartelera artística con 50 horas de espectáculos, 33 grupos participantes y un ballet folclórico, evento que también contará con representaciones comerciales de 32 países.
